Ernährung wird zu oft verkompliziert und emotionalisiert.
Ob vegan vegetarisch oder Mischkost , die Auswahl der Lebensmittel sollte nach 3 Prinzipien erfolgen:
1. Unverarbeitet
2. Hohe Qualität
3. Saisonal
Unverarbeitete Lebensmittel – Ermöglichen dir dein Gericht zu kreieren und selbst zu erfahren was dir schmeckt.
Eine hohe Qualität – Garantiert dir Geschmack. Sonnengereift, ungespritzt, Wildfang oder grasgefüttert machen den Unterschied.
Saisonal – bring Rotation. Unsere Einkaufsroutine tischt in der Regel 15-20 gleiche Produkte auf. Zu wenig Abwechslung für Geschmack und Körper. Wenn die Saison deinen Einkauf bestimmt, wirst du unverarbeitet und mit hoher Qualität kochen.
Zu Beginn ist die Investition groß, Qualität hat ihren Preis und Kochen braucht Zeit. Doch es zahlt sich aus!
> Mehr Energie und Leistungsspielraum
> Verbesserte Schlafqualität
> Stärkere Entgiftung
Wenn du langfristig mehr aus deiner Ernährung machen willst, kontaktiere mich ! Ich biete dir eine 15-minütige Ernährungsanalyse an, mit der du ab heute etwas verändern kannst. Sei die Veränderung!
